problem :
1. modal kecil (> Rp. 5jt)
2. tempat/toko
3. network
4. ketrampilan minim
solusi :
1. modal kecil untuk peralatan dan bahan bisa disiasati dengan berbagai hal, diantaranya dengan memaksimalkan peralatan yang sudah ada, yang biarpun berkapasitas kecil tapi bisa dipakai untuk kerja berulang kali.
contoh, peralatan kerja Delicia-Cake, dulu hanya :
-2 buah loyang oval
- 1 buah mixer oxone (+/- Rp. 300.000,-)
- 1 kukusan kecil
- 1 kompor gas
dengan peralatan itu bisa menghasilkan modal untuk membeli lagi tambahan peralatan seperti 1 hand mixer phillips (+/- Rp. 400.000,-), 10 loyang tambahan, 2 kukusan kapasitas lebih besar, dan 1 lagi kompor gas dobel tungku.
sampai sekarang Delicia sudah memiliki 2buah hand mixer, 1buah mixer kapasitas 10liter, 1buah mixer kapasitas 20liter, 2 unit oven gas, ratusan loyang berbagai bentuk, peralatan cake decorating yang diperoleh dari dalam/luar negeri yg perkiraan investasinya mencapai Rp. 50jt rupiah, dan pasokan bahan baku dari beberapa supplier.
2. Tempat Toko
untuk memiliki toko sendiri tentunya modal yang dibutuhkan sangat besar, mencapai Rp. 300jt atau malah lebih, kalaupun sewa bisa mencapai Rp. 20jt. jadi bagaimana dengan modal yang hanya +/-Rp. 5jt bisa mendapatkan tempat berjualan yang memadai.
Delicia memulai dengan sistem konsinyasi di berbagai supermarket, sampai dengan hypermart. Omzet perbulan mencapai Rp. 30jt dengan perkiraan keuntungan 50%. tapi tentunya bekerjasama dengan pihak ke-2 membutuhkan kesabaran dan energy yang lebih. Delicia mencoba 'buka lapak' di internet.
- http://delicia-brownies.blogspot.com
- http://delicia-cake.com
3. jaringan pertemanan/network
Facebook, Milis, banyak sekali membantu pemasaran, pilih kawan yang sesuai untuk menjadi target promosi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar